炎热的夏天或剧烈的运动之后，喝上一杯汽水，那感觉真好！汽水除了花钱买，还可以自己制作呢！
活动原理
小苏打和柠檬酸互相作用，会产生大量的二氧化碳气体。通常状况下，l体积水约能溶解l体积的二氧化碳。压强增大，可溶解得更多一些。制作汽水，就是在较高的压强下，迫使二氧化碳溶于水中，再把盖子盖上。以后打开瓶盖时，压强减小，溶解在水里的二氧化碳气体就慢慢地逐渐逸出。
活动用品
食用柠檬酸、小苏打、食糖、凉开水。
托盘水平、汤匙、茶杯、筷子、饮料瓶（带瓶盖）。
活动步骤
1. 分别称取5g柠檬酸、10g食糖，放入茶杯中，加入500ml冷开水，用筷子搅拌使其溶解，将它转移到饮料瓶中。
2. 将3g食用小苏打迅速加入瓶中，立刻旋紧瓶盖，摇匀。
3. 将它置于冰箱中，10分钟后即可饮用。
活动中的有关问题
1. 糖的数量可根据自己的口味适当增加或减少。
2. 不要把柠檬酸与小苏打混和在一起溶解，以免产生的二氧化碳损失。
3. 汽水的简单制法是将糖、柠檬酸、小苏打先放入瓶内，再加入水，立即旋紧瓶盖，摇匀即可。
